Apresentar aos produtores, às cooperativas, aos sindicatos rurais e aos profissionais da área novas técnicas e conhecimentos que possam aumentar a produtividade e a qualidade dos produtos, difundir os conceitos de qualidade, normas e regulamentos técnicos e diminuir a distância entre o setor produtivo e os projetos de pesquisa e desenvolvimento do setor acadêmico são os objetivos do Seminário de Inovação Tecnológica na Agropecuária. A promoção é do Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar), com o apoio da Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Fealq/USP), da empresa Nutricell e do projeto Qualiagro e o financiamento da Financiadora de Estudos e Projetos (Finep). O evento acontece nos dias 4 e 5 de dezembro no município de Castro, no Paraná, que foi escolhido por possuir cadeias pecuárias e de grãos muito produtivas e por estar situado numa região que abriga diversas cooperativas agropecuárias de grande relevância para o setor.

"Os produtores precisam de mecanismos que possam garantir a qualidade dos seus produto. Qualidade não só uma preocupação dos consumidores", diz a médica veterinária do Tecpar Roberta Mara Zuge, que coordena o projeto de certificação de produtos da agroindústria familiar implantado em 20 propriedades leiteiras selecionadas para serem certificadas com base nos requisitos das Boas Práticas Agropecuárias e de Fabricação, que considera a saúde e segurança dos trabalhadores e requisitos ambientais. Os principais temas abordados do seminário são: certificação e acreditação, normas e processos de certificação e inovações tecnológicas.