O Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar) promove, na semana de 24 a 28 deste mês, o curso de formação de auditores em sistemas orgânicos, destinado exclusivamente aos parceiros do Projeto Paranaense de Certificação de Produtos Orgânicos (PPCPO), coordenado pelo instituto. Serão 20 vagas para os bolsistas dos núcleos de agroecologia das universidades estaduais, da UTFPR de Pato Branco e do Centro Paranaense de Referência em Agroecologia (CPRA).

O curso, com duração de 40 horas, será ministrado pela empresa ATSG (Academia Tecnológica de Sistemas de Gestão) e realizado na sede do Tecpar da CIC. Os participantes serão capacitados para auxiliar os produtores a se adequarem à regulamentação da certificação de produtos orgânicos e para atuarem, numa segunda etapa, como auditores espalhados pelo Estado, explica o coordenador técnico-científico do PPCPO, Fabio Corrales.

A lei, decreto e instruções normativas que envolvem a regulamentação para certificação de produtos orgânicos e as boas práticas de auditoria são os temas centrais do curso. Cada instituição parceira possui um núcleo, formado por três a quatro bolsistas, que atuam na sua região.